Roc de Jean Lys 2007
Roc de Jean Lys 2007 Bordeaux Superieur
rodzaj: czerwone wytrawne
szczep: 30% Cabernet Franc, 70% Merlot
kraj pochodzenia: Francja
apelacja: Bordeaux
alkohol: 12,5%
cena: ok. 50 pln
kupione w: Wine Bar & Cafe
Wychodząc z degustacji toskańskich win i mając w pamięci niedawną podróż do Toskanii mieliśmy tylko jedno w głowie – dość już tych kwaśnych Chianti, dość włoskiego terroir! Weszliśmy do pierwszego z brzegu sklepu z winem, którym okazał się być Wine Bar & Cafe i od wejścia poprosiliśmy o butelkę łagodnego, owocowego bordeaux za pi razy oko 50 złotych. Sklep opuściliśmy z butelką Roc de Jean Lys z 2007 roku i czym prędzej popędziliśmy w ustronne miejsce, coby oddać się degustacji.
Bordeaux Superieur od Terra Burdigala to wino projektowane jako tzw. nowoczesny bordos. Ciekawa, żarówiasto żółta etykieta zwraca uwagę i przyciąga wzrok modnym designem. Wizualnie wszystko spoko, zobaczmy zatem co jest w środku.
Pierwsze wrażenie – ciężki klimat, silne nuty skórzane, do tego trochę jakichś chemikaliów, niezbyt to ładnie skomponowane. W smaku intensywne, owocowe, a przy tym mocno taniczne i pieprzne.
Ocena ogólna:
Nie jest to łagodny bordos w stylu testowanego wcześniej Cotes de Martet, jakiego oczekiwaliśmy, ale winu się za to nie oberwie, nie jego wina. Co najwyżej sprzedawcy, który chyba nie do końca zrozumiał nasze potrzeby. Wino wymaga napowietrzenia oraz podawania z odpowiednią potrawą – najlepiej z jakimś czerwonym smażonym albo grillowanym mięsem. Samo w sobie średnio nadaje się do popijania, jest zbyt ciężkie. Bardzo możliwe, że po jakichś dwóch dniach smakowałoby lepiej.
Instytut Degustacji Komparatywnej 
Hey there! This is kind of off topic but I need some guidance from an established blog.
Is it very difficult to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty fast.
I’m thinking about creating my own but I’m not sure where to start.
Do you have any tips or suggestions? With thanks