Campo Lindo 2006 Reserva
rodzaj: czerwone wytrawne
szczep: 92% Tempranillo, 8% Syrah
kraj pochodzenia: Hiszpania
apelacja: Pla de Bages
alkohol: 13,5%
cena: 35 pln
kupione w: dobrewina.pl
Pla de Bages to w zasadzie mikroapelacja – 600 hektarów gdzieś w środku Katalonii, gdzie na Tempranillo mówi się „Ull de Llebre”. Nawet nie szukam na mapie, bo wiem, że nie znajdę. Wino spędziło 14 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
W nosie intensywnie owocowe – wiśnie i jeżyny oraz dyskretny aromat tabaki. Mimo iż wino spędziło ponad rok w beczce, nuty beczkowe są delikatnie nakreślone i nienachalne. W smaku znów świeże, czerwone owoce, podkreślone wyraźną, ale ładnie wkomponowaną i stosunkowo okrągłą taniną. Wyraźna, choć średnia kwasowość oraz nuty pieprzowo – korzenne na finiszu.
Ocena ogólna:
Dobra, owocowa Reserva, z dyskretną beczką i okrągłą, jak na hiszpańskie wino, taniną. Dobra pijalność. Degustowane z makaronem z chorizo z przepisu znalezionego na ‚Zapiskach z pustyni’ – fajne połączenie, choć taka potrawa jeszcze lepiej zgodzi się z czymś bardziej kwasowym, np. Chianti, albo tanicznym (Rioja). Wino jest warte swojej ceny.
Instytut Degustacji Komparatywnej 